鎌倉土産もの ちょっつ

一年を通して、多くのお客様よりご注文を頂いている坂利製麺所が手がける本葛使用「吉野の葛餅」。その美味しさは、さまざまなマスメディアで紹介され、その味と食感はお墨付きです！楊枝で一切れ口へと運ぼうと楊枝を刺すと、まずその弾力にびっくり！そして、口に含んでみると、そのぷるんぷるんとしたコシに感動です。一度、食べたら忘れられない食感と味わいとはこのこと。もう他の葛餅は食べられません。また、葛餅にあう濃厚な黒みつと煎りが深く香ばしいきな粉で伝統の風味をご堪能下さい。▲2010敬老の日特集商　品　内　容奈良県発　本葛使用　吉野の葛餅 (和紙個包装風呂敷包み)●（葛餅57g、黒蜜、きな粉）風呂敷包み×8個入り賞味期間常温100日 お届け日お届け日は、9/18-9/20（土-月）のいずれかのお届け日となります。※天候・交通等の影響により多少お届けが遅れる事があります。あらかじめご了承ください。 送　　　料 配　送　形　態 用途　・　商品検索 2010敬老の日　ギフト【敬老の日ギフト】奈良県発　本葛使用　吉野の葛餅 (和紙個包装風呂敷包み)◆本葛使用の葛餅は市販とここが違う！ちまたでよく見かける葛餅の多くは、機械製造できる安価な芋でんぷんを原材料としているのをご存知でしたでしょうか？ 本葛使用の葛餅を作るために、葛からデンプンを取り出す作業には膨大な手間と時間がかかるため本葛使用の葛餅は希少な存在なのです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 本葛は、ぷるんぷるんとしたなめらかな口あたり、冷やしても透明感が持続するのが特徴です。伝統的な技法を修得した熟練の職人によって、丁寧につくられている職人芸の逸品です。  ◆葛餅を作る「坂利製麺所」とは多くの美しい自然ときれいな水に囲まれた中に、ひっそりとたたずむ坂利製麺所。坂利製麺所は、名前のとおり麺を作っています。麺作りといっても、1300年の伝統をもつ昔ながらの手延製法で国産小麦粉を用いて素麺などを作っています。その評価は、さまざまなテレビ・雑誌などにも取り上げられたお墨付き。 菓子職人が手間隙かけた葛餅をお届けします！